Comida para Homo Sabiondo: Descubre las mentiras de la nutrición, escapa de las dietas y rejuvenece con una alimentación saludable (La Evolución Síxtuple nº 1)

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¿Perder peso? ¿Ganar salud? ¿Energía?
Este libro no es una dieta; es un estilo de vida.

Claro, conciso y contundente. Orientado a la práctica. Veamos:

— Sin dietas milagro. Sólo alimentación saludable y sostenible.
— Sin efecto rebote, sin pérdida de masa muscular, sin deshidratación.
— Sin aburrirse. Una alimentación variada y con sabor.

Este libro se encarga de romper dogmas que llevan con nosotros demasiado tiempo, y no tiene pelos en la lengua a la hora de hablar de cómo ciertas industrias y fuerzas afectan a nuestra pirámide nutricional, desequilibrándola.

Además, realiza una revisión y consideración de distintas dietas famosas; la mediterránea, la británica, la americana, la italiana, y estilos de alimentación como la dieta paleolítica, la dieta primal o la dieta cetogénica, intentando reunir lo mejor de cada uno para generar un estilo de vida óptimo.

Está orientado a la práctica, ahorrándose información superflua e innecesaria. Al grano, sin paja, e intentando hacer lo más ameno posible un tema espeso como es la nutrición y la salud.

Así pues, este libro es particularmente.